Piment Ancho ConcasséPiment Ancho, concass, 1 3 mm, rouge fonc Le piment Ancho concass est issu du piment Poblano sch, originaire du Mexique. Doux et peu piquant (1. 000 5. 000 units Scoville), il offre une saveur fruite et lgrement sucre qui voque les raisins secs, la rglisse et des notes subtiles de caf et de tabac. Grce sa faible intensit et son profil aromatique unique, le piment Ancho est idal pour enrichir vos prparations sans dominer les autres saveurs. Un
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